如何报道由疫情导致营养不良的新闻?

作者 Taylor Dibbert
Jul 9, 2021 发表在 专题
Pears

疫情期间失业率上升和频繁的封锁政策限制了人们出门购买食物的机会。 除其他外,这两个因素导致粮食不安全加剧并对人们的健康产生负面影响。

在题为“COVID-19 之前和之后的营养不良”的 ICFJ 网络研讨会上,世界卫生组织(World Health Organization)健康与发展营养司司长Francesco Branca博士说,食品供应链的中断导致价格上涨和 对粮食安全的担忧加剧。 他说,由于世界上有 30 亿人负担不起健康饮食,因此在当前的健康危机期间,粮食系统无法满足需求。

 

 

“COVID-19 疫情告诉我们,粮食系统是脆弱的,”Branca说,他接着讨论了疫情对人们的营养和健康造成的破坏性影响,以及卫生服务等社会保护机制如何发挥作用 不足的。

Branca指出,由于学校停课消除了营养餐的重要来源,儿童营养不良受到严重打击。 尽管在大流行期间难以收集数据,但一些营养学家预计,在过去一年中,还有 670 万儿童营养不良——这一数字在过去一年增加了近 15%。

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迫切需要确保儿童在当前全球健康危机的剩余时间及之后能够持续获得营养食品。解决方案包括:促进获得营养、负担得起的饮食;投资于母婴营养;扩大检测和治疗儿童消瘦(child wasting)的服务;保持弱势儿童在学校获得营养餐的机会;布兰卡说,并扩大社会保护,以保持获得营养膳食和基本服务的机会。

媒体缺乏解释为什么生活在贫困中的人们正在与营养不良作斗争的报道。Branca提到,当人们需要更深入地探索导致贫困的动力时,人们倾向于概括。这是了解统计数据背后的情况的问题。

另一方面,积极的故事包括对营养进行公共投资的实例。 “埃塞俄比亚是减少发育迟缓的成功案例,”Branca说——这是政府在许多领域进行投资和干预的结果。

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据联合国儿童基金会(UNICEF)称,埃塞俄比亚政府“在卫生和其他营养领域采取了果断行动,制定了政策、计划和大规模干预措施,以显着减少最弱势群体、幼儿、孕妇和哺乳期妇女的各种形式的营养不良”。 

埃莉诺克鲁克基金会(Eleanor Crook Foundation)首席执行官Will Moore指出:“大多数人不知道这一点,但在当今世界,营养不良仍然是全球儿童死亡的主要原因。 对于每年数以百万计的家庭来说,营养不良意味着一个孩子缓慢而痛苦地死亡。”


Taylor Dibbert 是国际记者中心的项目经理。

由埃莉诺克鲁克基金会资助的全球营养和食品安全报告奖学金(Global Nutrition and Food Security Reporting Fellowship)是 ICFJ 全球健康危机报告计划(Global Health Crisis Reporting Initiative)的一部分。