如何报道饮食失调人群新闻?

作者Iris Pase
Feb 3, 2021 发表在 专题
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在本文中,我们讨论了某些进食障碍人群的特征。 如果您或您认识的某个人正以任何方式在进食障碍中挣扎,请参阅本文底部的资源。

在过去的一年中,随着COVID-19在世界范围内的迅速传播,公众的心理健康状况逐渐恶化,这导致了限制性的封锁。 

在不断延长的隔离政策和日益增加的财务挑战中,饮食失调人群变得特别脆弱。 根据《华盛顿邮报》(Washington Post)的报道,仅去年11月,美国全国饮食失调协会的在线聊天量就比去年增加了72%,通话交流增加了10%。 

英国也经历了类似的趋势。该国领先的饮食失调慈善组织Beat,表示,从2020年2月至2020年11月,与他们的求助热线服务的联系增加了140%。 即使经历饮食失调的人数增加,对这一人群污名和羞辱仍然持续存在。例如,患者没有立即由专门从事饮食失调或精神健康的医生治疗,拒绝帮助

在这种大环境下,记者可以在克服饮食失调带来的耻辱和一些负面影响。 

我们邀请了一些专家与任何对此主题进行报告的人分享他们的建议。

[延伸阅读:给记者同行们的精神健康建议与资源共享]

自我教育

根据英国国家卫生服务局(National Health Service,NHS)的说法,饮食失调是“对食物的不健康态度,可能会致病,甚至夺去生命。”饮食失调是指通过减少或增加食物份量来改变饮食习惯,通常伴随着对自己体重或体形的痴迷。 饮食失调最常见的类型是:

饮食失调最常见的类型是:

神经性厌食症通常包括严格的饮食限制,常常会饿死。患有厌食症的人强烈担心体重增加,并沉迷于控制食物摄入。 神经性贪食症。贪食症患者通常会立即食用大量食物(暴食),然后尝试通过呕吐,滥用泻药(清除)或过度运动来摆脱这些食物。 暴食症(BED)。与贪食症患者相似,暴食症患者在短时间内会吃大量食物。尽管他们不太可能尝试摆脱食用的食物,但它们之间可能会禁食。 其他指定的进食或进食障碍(OSFED)。如果一个人的症状与厌食症,贪食症或暴食症不符,则可能被诊断为OSFED。这并不意味着他们的病情不太严重。实际上,其他特定的进食或进食障碍占进食障碍的最高百分比。

  • 神经性厌食症(Anorexia nervosa), 通常包括严格的饮食限制,甚至可能会饿死。患有厌食症的人强烈担心体重增加,并沉迷于控制食物摄入。
  • 神经性贪食症(Bulimia nervosa),贪食症患者通常会立即食用大量食物(暴食),然后尝试通过呕吐、滥用泻药或过度运动来摆脱食物。 
  • 暴食症(Binge eating disorders,BED),与贪食症患者相似,暴食症患者在短时间内会吃大量食物。虽然他们不太可能马上试图排出体内的失望,但患者可能会禁食。
  • 其他指定的进食或进食障碍(Other specified feeding or eating disorder,OSFED),如果一个人的症状与厌食症,贪食症或暴食症不符,则可能被诊断为OSFED。这并不意味着他们的病情不太严重。实际上,其他特定的进食或进食障碍占进食障碍的情况最为常见。

尽管存在神化和污名化,饮食失调不仅是危险的心理健康状况,而且在所有精神疾病中死亡率也是最高的。仅厌食症一种病例的死亡率就高达10%。 目前大多数报道都以厌食为中心,但我们还需要解决其他饮食失调的问题。 

“我们很想在Beat上看到人们能去谈论更多饮食失调的种类,” Beat的传播负责人威尔劳斯(Rebecca Wilgress)告诉IJNet。暴食症是最常见的饮食失调之一。 

但是,我相信在过去12个月中,这类报道大约仅占我们报道的5-6%。“考虑到这类问题的敏感性,在进行报告前,去做针对该话题进行阅读和研究是非常重要的。 了解更多背景知识将帮助我们做出更好的内容;与受访者联系并提供更公平的报道,能激发人们寻求帮助。

准确使用术语

记者的准备工作应包括熟悉并准确使用术语去撰写心理健康疾病的新闻。 例如,“暴食症”和“厌食症”等术语是通过诊断或他们所经历的症状定义人的标签。因此,应避免使用这些病名,而应使用“贪食症患者”之类的表达方式将注意力从疾病转移到个人。

威尔劳斯还强调了在每日新闻中准确措辞的重要性。她说:“我们需要停止滥用‘暴食症’一词。 我们用它来描述一些电视节目里的大胃王,而暴饮暴食或患有暴饮暴食症的人并不是一回事。”

不要把饮食失衡日常化。

新词“ brideorexia”,意为女性在婚礼前以不健康的方式减肥);或“ drunkorexia”,指限制卡路里消耗酒精的人,都通过试图使饮食显得日常化或时髦化来淡化饮食失调的严重性。 “ [drunkorexia]并没有表达出饮食失调导致频繁饮酒的严重性,”威尔劳斯说。

[延伸阅读:精神健康新闻业的报道工具]

不要在新闻中给出太多细节

提及特定体重、进食量或运动习惯可能会对饮食失调患者造成严重后果。 

正如Beat媒体指南中所解释的那样:“饮食失调患者的思维具有竞争性,这意味着这样的数字将成为他们的目标。

指出体重数字也会过分强调了饮食失调的症状,可能导致人们认为他们“病得不严重”,而放弃寻求帮助,因为他们还没有达到特定的数字。 “我们知道贪食症患者的体重通常是正常的,可能会有一些超重,” 威尔劳斯说。 “这些疾病需要像其他饮食失调症一样受到重视。”

抱有同情心和同情心

英国饮食失调慈善机构SEED经理杰玛·欧腾(Gemma Oaten)说:“我们需要更多来源实际生活经历的叙述。”

尽管数字和统计数据对于理解病症极为重要,但欧腾建议优先考虑采用更个性化的方法。她说:“很多人仍然不明白自己为什么会饮食失调。”

“我们需要谈论饮食失调的受影响人群及其日常影响。” 当作为案例研究对象采访人时,同理心至关重要。我们不仅要询问患者的病情,还要关注患者的生活。虽然常理来说,我们不应该让被访者看到未发布的新闻稿件,但也许我们应该让患者看一遍采访的最终草案。

由于饮食失调常常与完美主义和控制感相挂钩,这可能会使患者缺少安全感。 如果你需要在研究时采访某人,请保持开放的交流并确定你的故事是否授权委托。你的受访者为你提供了时间,请尊重他们。

与图片编辑合作

“我每次做采访,受访者都想把他们体重最轻时的照片发给我,” 欧腾说。 “他们想展示他们体重秤上的数字,但是这毫无益处。我在成为女演员之前也曾这样做过。直到今天记者们还是把它作为文章的重点。” 

索要最瘦照片的行为不仅令人讨厌,而且会对仍在挣扎中的人们造成伤害。 威尔劳斯说:“尤其是厌食症,患者之间的竞争非常激烈。 人们会和图片上的形象进行比较。” 

编辑和记者都应与图片编辑一起工作,以确保避免引起轰动效应或可能触发图像的行为。

提供帮助信息

当你在报道饮食失调新闻时,记得同时为读者们提供帮助栏,提供帮助信息与资源。

“一个简单的举动也许会帮助到许多人,也会帮助到许多像我们一样的小型慈善机构。”欧腾说。
 

如何获得帮助: 可致电1-800-931-2237或通过在线聊天与美国国家饮食失调协会(National Eating Disorders Association)联系。 如果您在英国,可致电Beat:0808 801 0677;或致电SEED:01482 718130。


主图作者为 Damian Zaleski.

Iris Pase 为《格拉斯哥》(Glasgow)自由撰稿人